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Bisogna interpretare e vivere l’Istria come un insieme turistico, storico, culturale e naturale perfettamente in armonia ed equilibrio. I benefici della sua costa, la salubre aria di mare, l’alitare del vento, il calore del sole e l’irraggiungibile limpidezza del mare, sono completati armoniosamente con un retroterra collinoso autoctono e coltivato. La cultura mediterranea, romana e veneziana è integrata in quella paesana, austro-ungarica e slavena nell’entroterra istriano.
Salvore (Savudrija)
Il paese più occidentale dell’Istria e di tutta la Croazia è Salvore, un piccolo villaggio di pescatori a 5 km da Umago. Domina su Salvore un faro alto ben 36 metri, costruito nel 1818, il più antico dell’Adriatico. Il paese è famoso anche per gli essicatoi di prosciutto istriano, specialità preparata secondo la tradizione.
Montona (Motovun), Gradischie di Castelnuovo (Gračišće), Grisignana (Grožnjan), Piemonte d’Istria (Završje), Momiano (Momjan), Bogliuno (Boljun), Duocastelli (Dvigrad), Colmo (Hum), Rozzo (Roč), Lindaro (Lindar)
Questi paesi meravigliosi sono stati fondati nel Medio Evo e costruiti sui ruderi di antichi castellieri istriani, sulle colline dell’entroterra dell’Istria. Grazie alla loro storia e alla loro tradizione, all’ambiente pittoresco e ad un indimenticabile panorama che comprende chilometri e chilometri di paesaggio istriano, sono visitati volentieri dai turisti, e spesso ospitano numerose manifestazioni come festival dei film, della musica o della danza, incontri teatrali e letterari…
Buie (Buje)
La città di Buie nell’antichità veniva detta il “guardiano dell’Istria”; oggi possiede un interessante Città Vecchia con palazzi in stile veneziano. Il territorio del Buiese è noto specialmente per i vigneti, le cantine dei vini e gli agroturismi. Ogni autunno si celebra la popolare “Festa dell’Uva”.
Levade (Livade)
Questo paese pittoresco, che viene definito anche il Centro Mondiale dei tartufi, è famoso per le Giornate dei tartufi – dedicate a questo fungo che cresce sottoterra e al quale attribuiscono anche effetti afrodisiaci. Nel 2000 nei dintorni di Levade è stato trovato il più grande tartufo al mondo, inserito del libro dei Guinnes dei primati.
Pola (Pula)
E’ la città più grande della penisola istriana, con un passato ricco dei quali è il più rilevante quello romano, rappresentato dal famoso anfiteatro romano. Troverete in questa città anche l’Arco dei Sergi del primo secolo a.C., la Porta Gemini e quella di Ercole, il Tempio di Augusto, il piccolo Teatro romano, il Foro cittadino…
Le isole Brioni (Brijuni)– parco nazionale
Le isole Brioni, unico parco nazionale della penisola istriana, rappresentano, con le sue 14 isole, l’arcipelago più interessante dell’Istria. La ricchezza del mondo vegetale, curato fin dagli inizi del 20 secolo, crea con le sue forme uno speciale ambiente verdeggiante nel quale hanno trovato dimora molti tipi d’uccelli, cervi, mufloni e altra alta selvaggina: il tutto è completato da tutta una serie di siti archeologici con resti di edifici romani.
Venezia
Capitale medievale della cultura mediterranea – Venezia dista solo 50 miglia nautiche da Umago, circa due ore e mezzo di navigazione su un moderno catamarano. Visitate la grande Serenissima e scoprite quanto la sua storia è intrecciata con quella dell’Istria.