Istrische Küche

Istrisches Essen - für wahre Gourmets

Neben den besten Olivenölen, der Zubereitung frischer Spezialitäten aus dem Meer oder einem Glas Wein von einem der bekannten lokalen Winzer, werden Sie in Umag genau das finden, was Sie von der istrischen Küche, die als sehr intrigant, leidenschaftlich und intensiv gilt, erwarten. Für diejenigen, die auf der Suche nach kontinental angehauchten mediterranen Aromen sind – Sie werden nicht enttäuscht werden, denn die istrische Küche ist schon von jeher immer eine Kombination leckerer Schätze gewesen, mit einer Reihe von Kontrasten, die es immer wieder geschafft hat Gästen auf der Speisekarte etwas Neues zu bieten.

Umag Top 6:

  • Istrischer Prosciutto
  • Trüffel
  • Spargel
  • Oliven und Olivenöl
  • Meeresfrüchte
  • Istrische Weine: Malvasia, Teran und Muskat


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SpargelSpargel


Mehr Informationen zum gastronomischen Angebot in Istrien bekommen Sie auf der Website ColoursOfIstria.com